食材:鸭蛋,洋葱,木耳,胡萝卜
做法
1.将洋葱去皮,洗净,切圈
(资料图片仅供参考)
2.木耳洗干净,胡萝卜去皮,洗干净切成丝
3.鸭蛋打入碗中,加入盐,拌成蛋液。
4.锅中放油加热,接着倒入蛋液。
5.鸡蛋煎至双面金黄,铲起,切丝。
6.原锅倒入洋葱圈,木耳,胡萝卜丝炒香
7.接着倒入清水,倒入生抽,炒匀。
8.然后放入蛋丝,炒匀,即可关火。
9.盛入盘子里,上桌后就了美美享用啦。
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