大家在购买东西的时候，有时候可能会购买到存在质量问题的商品，尤其是食品方面的，质量有问题对人体伤害很大，那么食品质量问题怎么处理？下面小编为大家详细介绍一下相关知识，欢迎阅读。

一、食品质量问题怎么处理

1、如果商品质量有问题，但消费者未使用，合法权利未受到损害，也未造成人身、财产损害的，可以要求退货、更换或维修。

《消费者权益保护法》第十一条规定：“消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。”

(资料图片仅供参考)

《消费者权益保护法》第二十四条规定：“经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。”

2、如果消费者购买商品有质量问题，合法权益受到损害的，或者造成了人身、财产损害的，可以按照《消费者权益保护法》规定向经营者要求赔偿。具体可以投诉到消协进行处理。

《消费者权益保护法》第四十条规定：“消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。

3、消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。属于生产者责任的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。属于销售者责任的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。”

《消费者权益保护法》第四十九条规定：“经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。”

二、最新食品质量保证协议书范本

甲方:(供货方)

乙方:(购货方)

为了加强食品质量管理,保障人体使用食品安全,明确双方质量责任,守法经营,依据《食品安全法》等法律法规和质量技术监督管理局有关要求,经甲乙双方友好协商签订如下质量保证协议:

1、甲方应为合法企业,能向乙方提供加盖供方企业原印章的营业执照及其年检证明、生产许可证或食品流通许可证、质量保证能力有关证明等企业相关资料复印件和开票资料,并对其提供的资料真实性,完整性负责。

2、甲方应向乙方提供销售人员的法人授权委托书原件和加盖供方企业原印章的身份证复印件。

3、甲方的产品首次供应乙方时,应提供加盖企业公章的执行标准备案件或质量标准、第三方检验报告书、物价批文和样品、说明书及标签等相关资料；进口产品还应提供标签审核证明、口岸检验报告及通关单等资料,经乙方审批通过后方可发货。

4、甲方提供的以上资质证明文件须是合法有效的,伪造、假冒证明文件所引发的一切经济损失与法律责任由甲方全部承担。

5、甲方提供的产品批号应与发货单据所列保持一致,每批应有厂方检测报告,进口产品提供相关文件。

6、甲方应提供合法票据,所供产品的有效期应在一年以上,特殊效期产品除外。

7、甲方提供的产品如出现质量问题,应当承担由此引起被行政主管部门抽检的产品和费用以及造成的一切损失。

8、产品在运输途中的破损、污染和乙方在销售过程中发现的非人为的破损,无生产日期、无使用期限等异常情况,甲方应无条件承担因此造成的一切损失包括但不限于退货费用、顾客投诉的赔偿费用、交通费用及手续费用等。

9、因经营过程中发现甲方伪劣产品或假冒专利产品等侵犯第三人知识产权的,使乙方遭顾客投诉、被行政部门处罚、或被媒体曝光等给乙方造成经济、名誉损失的,甲方应承担一切直接经济损失。

10、乙方应向甲方提供加盖企业原印章的营业执照、许可证等相关企业资料复印件。

11、乙方在经营或使用甲方所供产品过程中发生质量问题应及时以书面形式与甲方联系通报相关情况,双方应积极配合及妥善解决。

12、乙方应有符合国家相关规定和产品存储要求的储存场所,因储存不当造成的质量问题由乙方负责。

13、此协议一式两份,甲方双方各执一份。其中未尽事宜,通过协商解决。

14、本协议自双方签订之日起生效,有效期从年月日至年月日。

甲方(签章):乙方(签章):

代表人:代表人:

年月日年月日

三、食品质量的重要性是什么

1、食品安全有三方面问题尤为重要：

（1）食品原材料安全控制。过去的一些食品安全事故，究其源头往往是采购的原材料所含的有害物质导致了食品安全问题。如何检验和消除农产品原材料中的农药残留、兽药残留、重金属污染以及非法添加剂，已经成为食品生产厂商关注的首要问题。

（2）食品添加剂问题。我国的食品添加剂法规尚在发展阶段，一些标准仍需完善。作为食品生产和加工企业，如何在研发和生产中选择合法的食品添加剂，在食品进口中确保食品所含添加剂符合国内标准，都是国内食品厂商目前希望了解的问题。

（3）从整个供应链角度保障食品安全与质量。如今，控制食品安全已不仅仅停留在生产过程中，食品的物流环节（包括包装、储藏和运输等）越来越受到食品生产和零售企业的重视。只有真正实现食品供应链的可追溯性，提高食品物流（尤其是对冷链）的管理水平，才能确保食品的安全与质量，提高顾客满意度，为企业建立良好的口碑。